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  • 品號:4608913


  • 榮獲2007年亞洲冠軍
  • 榮獲2009年世界冠軍
  • 真材實料,口口飄香




【聖保羅烘焙花園】酒釀桂圓(1入)評比推薦



冠軍麵包-酒釀桂圓



使用台灣最經典代表性的桂圓,成功融合中西美食元素,

嚴選東山古法煙燻炭烤桂圓和核桃,

以西方的天然葡萄酵母菌種和混有老麵的胚芽麵糰中,

在20度的低溫裡加入紅酒自然發酵12小時後,

再揉入送進土窯烘焙6天5夜的未落地的台南東山龍眼和核桃,

過程中不加糖、奶油和蛋。用心烘焙的冠軍麵包沒有脂肪,

不會像一般的歐式麵包乾硬,而是溼潤軟綿質地筋實有嚼頭。









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蛋糕口味
  • 其它
蛋糕造型
  • 其它
蛋糕人份
  • 約3-4人份
口味
  • 其它






內容物:酒釀桂圓
淨重、容量或數量:900g±10%
成分:無糖、無奶油、無蛋、天然葡萄酵母菌種 胚芽麵粉、桂圓、核桃、紅酒
有效期限:30天,標示於外包裝上。
適用年齡:7-80歲
食用方式:打開即食
保存方式:常溫
原產地(國家):台灣
廠商廠商或國內負責廠商:聖保羅企業股份有限公司
食品添加物名稱:無
食品業者登錄字號:I-153389851-00000-8















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林美燕議員為避免貧寒學生於寒假期間挨餓,12日發起「南區弱勢家庭學童寒暑期供餐計畫」,號召善心人士一同參與、熱心捐款,林美燕希望這個愛心活動能讓學童在長假期間安心溫飽。

台南市婦女聯合會、康黃金愛心會、東賓愛心會與永美獅子會一同響應林美燕發起的南區弱勢家庭學童寒暑期供餐計畫,希望這個活動能成為學童裡寒冬裡暖暖的太陽,帶給孩子希望成長曙光。

林美燕表示,希望大眾的愛心與付出,能帶給貧寒孩童們心靈上的溫暖,也感受到人間處處有溫情,更重要的是能幫助這些家庭在放假期間,仍能得到完善的生活照顧。

由於這次供餐學生有123名,為了避免學生領餐跑太遠,林美燕也貼心設立3個服務點,分別大林地區、鹽埕地區、灣裡喜樹地區,讓學生自己選擇最方便的地點,只要拿服務處印製的餐券就能取餐,而在供應餐點方面,服務處也與中央廚房合作,兼顧健康、美味,為每一餐的食安做把關。



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▲愈來愈長壽的後遣症,年輕人要工作到75歲!(圖/ Allan Bergman/flickr)

文/洪雪珍

台灣老人化速度之快,在全球名列前茅,可是走一趟各地之後卻發現,台灣人普遍沒有想到自己會「長夀」。更沒有想過,自己必須一直工作到老。

老人化,一般人都以為是在講老人,其實它是在說未來的自己,也就不會深刻去想,它對自己在生涯安排上的影響有多深?明顯的是缺少「歷史觀」,以為此時此刻就是永恆,用現在的觀點看待未來的人生發展,以致失焦,也失準。

台灣老人化速度之快,在全球名列前茅,可是走一趟各地之後卻發現,台灣人普遍沒有想到自己會「長夀」。我受邀演講,在現場問聽眾的結果是,北部人較多認為會活80歲,中部人75歲,南部人70歲,可是實情是-

去年統計,台灣的平均夀命已經來到80歲,被統計的人是往生者,換句話說,目前的活人一定超過80歲!現在出生的嬰兒,半數將活105歲以上;15至34歲的千禧世代則一半是百歲人瑞,聽到這裡,聽眾無不倒抽一口氣,紛紛表示,

「活這麼老,很辛苦,我不要!」

夀命,不是我們能決定的!

這種心情,我也有過!時光倒退20年,朋友曾經推荐某位算命師,一定要拉我去算,算命師一一講著我未來的每個10年運勢,講到95歲時,突然筆一扔,說95歲以後看不到了,意思是我的大限是95歲!當時30出頭,我並沒有高興,第一個反應便是,

「活95歲,太老了,我不要!」

那時候社會上還沒有人在講老人化議題,平均夀命70啷噹,朋友當然是恭賀我長夀,現在才知道像我這個年代的人,活到95歲一點都不稀罕,哪裡算得上是長夀!可是,不管要或不要,夀命有多長不是我們能決定的,這是人類命運必然的走向,由不得我們有意見!

最近,看了一本新書《人類大命運》,全球矚目的新銳歷史學家哈拉瑞(Yuval Noah Harari)繼《人類大歷史》之後再一本暢銷巨著,筆觸幽默犀利,站到未來,往回看現在這個時間點,依照人類歷史發展的走勢,大膽提出一個震撼的命題,「假設可以長生不死,人類會怎麼看待人生,會怎麼安排生涯?」可以想見的,一定和你我大不相同!

長夀,就是缺錢!就是要工作!

不過,不必到長生不死,就算只活95歲,聽眾第一個想到的是什麼?這一題的答案倒是全台灣一致,不是健康、朋友、家人等,而是-

「缺錢!」

是的!多數人以為只會活75歲,養老金就存到75歲為止,當答案揭曉夀命是95歲,準備的錢一定不夠!可是台灣人卻少有想到,老人沒錢時,要靠工作才會有錢!因為台灣人習慣早早退休,社會上不常看到老人在工作,所以腦海裡不會出現這個選項,而這樣的退休觀念早已落伍,與時代背道而馳。

▲未來的老人不只健身,還要工作到老才能養活自己。(圖/Stefan Barna/flickr)

台灣的平均退休年齡,去年創新高,「高達」58歲,退休後不工作約22年,媒體當作大新聞大肆報導,但是環顧其他國家,會發現我們並不是自己認知的「勤奮水牛」。依照2012年統計,日本平均夀命83歲,近70歲退休;韓國夀命81歲,71歲退休;美國夀命78歲,65歲退休;連熱情浪漫的西班牙都是61歲退休...他們的退休年齡都來得比台灣晚,退休後不工作的歲月短到只有13年,台灣悠閑時光則是多了9年!

企業找不到人,自找的!

像我的年紀,65歲才可以領全額勞保年金,年輕一代無疑的一定上看75歲,養老金若未存夠,必須工作到75歲!當我在演講現場,提出這個預言,無不倒成一片,臉色慘綠...是的,沒有人想要工作到75歲,因為-

「未免太『老歹命』!」

勞保年金延後請領是各國走勢,今天澳洲得要70歲才可以領,英國則是67歲,台灣也不例外的會往後延,再加上年輕一代的薪水倒退,夀命延長10歲,不具條件像他們的父母只需要工作到65歲。

還是那一句話,不管你要或不要,工作到這麼老是命定的!反而要想的是,怎麼讓自己到中年以後,還留有價值,企業肯錄用自己繼續工作。競爭力必須從年輕時開始培養,否則老來能跟年輕人搶小7的工作嗎?憑自己的體力與反應力,恐怕連小7的工作都做不來。

然而,一般上班族並未覺醒到長夀對職業生涯的影響,企業也好不到哪裡去!我在人資界負責招募的朋友無不叫苦連天,人愈來愈難找,找到的人素質愈來愈差,一般都以為人才流失,其實那是少數有本事的精英才能外流,真正原因是年輕人口變少,根本是無人可找!不論我到哪家企業,問他們要用幾歲的新人,得到的數字都是相同:「35歲以下!」

問題是,少子化與老人化交叉影響之下,青年人大量減少,中年人大幅增加,今年2月台灣首度出現老年人口多過幼年人口,老化的速度不斷加快中。光是這10年前後,25至34歲減少64萬人,35至44歲增加26萬人,55至64歲增加100萬人,偏偏企業還在緬懷過去的美好時光,非要鎖住青年人不可,說真的,就鎖死自己吧!

多給香蕉,也找不到猴子

有一天,一位人資朋友沮喪的告訴我,他的主管明明知道人口結構改變了,還是堅持只錄取青年人,寧願撒下重金,提高內部推荐的獎金,就是不用中年人。朋友整個頭殼抱著在發燒,不斷的說這是不可能的任務,還指出:

「現在是多給香蕉,也找不到猴子的時代!」

台灣就這樣陷入兩難之中...中年人找不到工作,企業找不到青年人;年輕一代必須工作到75歲,卻把頭埋在沙堆裡,幻想著65歲退休養老...原因就在於我們沒有認清楚歷史真相,昧於事實的後果是被歷史甩在洪流之後!因此,不論是上班族或企業,何妨讀讀這本《人類大命運》,知道歷史走向,順天行事,而不是逆天行道,與歷史拔河,浪費時間!

每個人都是一步一步走向未來,也是一步一步走入歷史,歷史與未來不過是瞬間的切換,有了歷史感,才會有未來感,明白下一步何去何從,做出正確的決定。且讓我們每個人都能夠掌握人類大命運,預知未來,做好生涯安排,迎向有品質的長夀人生。

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●作者洪雪珍,專欄作家,職場理念:成功都是努力來的!目前任職yes123求職網擔任資深副總經理,商業周刊專欄作家,曾任職自由時報行銷經理、台北愛樂電台行銷總監、聯合報主編。本文原刊登於yes123求職網,經yes123粉絲團同意授權轉載。






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